随着酒店市场以及消费者需求的变化,国八条的出台,酒店发展面临着新的转型,为了学习先进的酒店管理方法和科学管理方式,提高管理人员的管理水平和服务质量,借鉴同行优秀的管理模式和出色的服务技巧,酒店组织各部门负责人和骨干赴青岛进行了为期三天的学习考察与交流活动。
10月29日下午,酒店总经理韩志勇一行对青岛海景花园大酒店、海泉湾维景国际大酒店,凯宾斯基酒店三家五星级酒店进行了参观学习,这三家五星级酒店是青岛地区乃至全国近年来发展势头最快,行业认知度最高、服务最好的酒店,尤其是海景花园大酒店,其打造的“亲情一家人”服务品牌更是得到了海内外各界的一致好评,员工的热情指引,温暖的微笑,90度鞠躬礼仪、房间内温馨的小礼品、手写的晚安卡・・・・・・这些无处不在的细节服务让我们每一位管理人员都感触颇深,也看清了自身所存在的问题以及与发达地区五星级酒店的差距。在三天的考察学习中,随行的管理人员着重考察了各酒店的前厅、客房、餐饮等三大一线权重部门的设施设备、工作流程、细节服务等方面,学习了优秀酒店经营管理模式、标准的操作流程以及员工的工作状态。
通过此次外出学习交流,我们的酒店管理者充分拓宽了视野,增长了见识,同时对星级酒店有了更加明确的感性认识,了解到星级酒店的发展趋势,吸取了高星级酒店的优势,为酒店今后的发展提供了参考性意见,酒店管理人员也在逐步思索下一步的工作思路转变和工作方法创新,进一步提升酒店的整体水平。