2019年是酒店“四星”复核最关键的一年,为了更好的迎接省级“四星”复核工作,成立了以运转总经理为组长的瑞丰酒店星级复核内审小组,成员包括各部门负责人,内审小组根据《旅游饭店星级划分与评定》和《星级饭店访查规范》逐项对照检查,全力推进酒店内部星级复核工作的进行,对自查出来的问题,要求各部门制定相应的整改措施和整改计划,内审小组在计划完成时间里继续检查,确保每个不符合要求的项目得到全面整改。
朱总同各部门以及旅游局相关人员召开星级复核整改会议
朱总同各部门经理现场巡查整改点
2019年8月28日朱总同各部门负责人在会议室参加国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》宣贯培训,通过培训,我们对标准有了全面的认识,会后各部门通过班前会调动所有员工的积极性,加强组织员工对星评标准的培训,并对自检整改项目进行分解,并责任到人。
工作人员为5楼更换墙纸
更换后的墙纸
2楼包间地毯全面更新
培训工作作为提升服务技能,提高服务质量的有效途径,加大了培训力度。一方面结合星级复核工作,积极开展内部培训,由质检主持聚集餐饮、客房部等员工在2号楼培训室进行全面的培训工作,做好员工考核、各岗位职责及人事培训内容,采取书面考试、实际操作相结合的措施。另一方面由专业人员开展了酒店仪容仪表、礼节礼貌、微笑服务和服务意识操作等培训课程。
质检在培训客房、餐饮有关四星复核的工作内容
餐饮部在3楼会议室参加培训会议
通过酒店各领导的指导和大家的共同努力,酒店将“提高意识、优化硬件、规范服务、突出文化”作为前进的目标,增强责任意识,提高完成工作的标准,为酒店在星级的复核工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。